Описание:
Огурец - представитель семейства тыквенных, у которого в пищу употребляются незрелые плоды. Огурец практически не содержит витаминов и питательных веществ, но ценится из-за своего отличного вкуса. Растение огурца очень требовательно к теплу. Оптимальная температура для выращивания огурца составляет 18-26*С. Огурец перекрестно опыляемое растение, опыляется пчелами и шмелями. Большинство женских цветков располагаются на боковых побегах. Огурец выносит небольшое затенение. Его можно выращивать применяя шпалеру (обычно в теплицах). Огурец влаголюбивая культура, его нужно чаще поливать, но не обильно. Корневая система огурца поверхностная. Огурец нуждается в повышенном содержании углекислого газа в воздухе. Участок, где выращивают огурцы, должен быть защищен от от холодных ветров.

Посадка:
Подготовка почвы. Огурец требователен к плодородию почвы. Плохо растет на кислых почвах, наиболее благоприятная реакция -6,2-6,6. Лучше всего для выращивания огурца подходят легкие перегнойные почвы. Лучшие предшественники - картофель, горох, томат, капуста, нельзя высевать огурец после кабачков. С осени на грядку следует вносить на 1 кв. метр 1 ведро навоза навоза, а если его нет, то по 25 г (1 стол. ложка) калийной соли, 40 г (2 стол. ложки) суперфосфата, а весной - 15-20 г (1 стол. ложка) аммиачной селитры в смеси с 0.5 ведра навозного перегноя. С осени глубоко перекопать, а ранней весной еще раз перекопать и разрыхлить. Можно вносить свежий навоз весной. Есть рекомендации для тяжелых суглинков с осени добавить опилки: на 1 кв. метр 2 л опилок смоченных раствором мочевины (на 1 л воды - 20 г мочевины = 1 стол. ложка). Заделывать в землю не глубже, чем на пол штыка. Можно воспользоваться прошлогодней опавшей листвой. Грядки надо подготовить рано весной. Листва должна быть хорошо намочена. Глубина заделки - 10-12 см. На 1 кв метр весной добавить 1-2 стакана золы и 1-2 стол. ложки нитроаммофоски.
Семена прогревают либо возле батареи парового отопления при температуре 28-30*С в течение месяца, либо 2-3 часа при температуре 50-55*С. Гибридные семена (F1) не прогревают. Перед посевом семена замачивают на 12 часов.
Семена сеют на глубину 2-2,5 см. Под пленку срок высева 10-15 мая. В открытый грунт высевают семена, когда почва на глубине их заделки прогреется до +12...+15*С приблизительно 25-30 мая. Высевают семена строчками, в строчке расстояние 8-10 см, между строчками 50-70 см. После появления всходов проведите рыхление, а после образования первого настоящего листа - прорывку, оставляя в рядке растения через 15-30 см. Можно очень аккуратно, с комом земли вечером рассадить рассаду огурца. Покупная готовая к посадке 25-дневная рассада должна быть коренастой (до 20 см) с тремя - пятью листьями, укорененная в торфоперегнойном горшочке.

Уход и болезни:
Поливают огурец через 2-3 дня теплой, не ниже 22*С водой. Поливают из лейки, через распылитель. Огурец первый раз подкармливают в момент цветения. На 10 л воды 0,5 л коровяка и 1 стол. ложку нитрофоски или кемира. В парниках часто корни огурца выходят на поверхность, поэтому почву в течение вегетации надо мульчировать перепревшим навозом, торфокомпостом или плодородной землей, смешанной с 1 стаканом золы на 1 кв. метр. С началом плодоношения огурец подкармливают еще раз, и через 3 недели еще.
Для получения хорошего урожая растения формируют: прищипывают только боковые побеги, оставляя на них 2-3 листа